很多人都知道猕猴桃、牛油果，这些都是营养价值非常丰富的水果。那么八月果究竟是什么呢？八月果又名九月瓜、小八瓜、野人瓜、八月炸等，是一种营养价值非常高，而且口感独特的野果。因八月果熟开裂而得名。

果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。

果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。

鲜品味甘，性微寒。能清热利尿。干品性平，能疏肝理气，散结，利尿。

用于胃热烦渴，或反胃少食；膀胱有热，小便不利。干品治肝郁气滞，腹痛，胁痛，疝气痛，瘰疬。

1、蜜煮八月瓜：八月瓜6个，剥去果皮，加蜂蜜和水适量，煮熟食。

2，腊瓜小茴橘核汤：八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g。加水煎汤服。

八月瓜营养丰富，乳白果实，清甜多汁，口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种的微量元素。

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