一、八月瓜概述

　　八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。八月瓜富含可溶性多糖(L-阿拉伯糖)、多种维生素、粗纤维、常春藤皂苷元、齐果墩酸、多酚类物质(黄酮类、单宁类、酚酸类等)、油酸、 亚油酸、棕榈酸、多种矿物质(钙、铁、锌等)和多种氨基酸。研究表明，八月瓜富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量占鲜重的1.35%，远高于苹果、梨、猕猴桃等(0.4%)。其中人体必需的8种氨基酸总量为467mg/100g，占氨基酸总量的42.3%。每100g果肉中钙、铁、锌的含量分别为75.5mg、 2.26mg、0.21mg，是一种含矿质元素丰富的野生水果。

　　八月瓜果味香甜，口感滑嫩，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以湖南张家界天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目.

　　八月瓜果具有抑菌抗炎、抗氧化、清除自由基、消除皮肤皱纹及色斑色素、降脂降压降血糖、防止动脉硬化和脑血栓的形成的作用。鲜品味甘，性微寒,能益胃生津，清热利尿。干品性平，能疏肝理气，散结，利尿。长期食用八月瓜可清除体内毒素，增强免疫力，抗癌防病，强身健体、延年益寿，美容养颜使人面色红润生辉，气息调畅通达。八月瓜是老少皆宜的保健果王。

　　生态环境：

　　1.生于山坡、山地杂木林、灌木丛中、路旁、河边、林缘和阔叶林内。

　　2.生于海拔600-1900m的石山林缘。八月瓜经人工驯化育苗后，在海拔100m以上匀可种植。

　　3.资源分布：在我国主要分布于湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川、重庆、云南、贵州、西藏。

　　二、栽培技术

　　1、园地选择

　　a. 八月瓜园尽可能建在远离主要公路，但要交通方便的地方，便于田间生产管理和运输。

　　b.八月瓜属浅根性树种。有喜光特性，必须选择阳光充足的地方栽培，要求土层深厚肥沃，疏松透气，排灌方便，才能获得高产，稳产，优质。一般选择地势开阔，向阳通风，排水良好，防止积水。土壤酸碱度选择(PH值5.0-7.5之间)。地势低洼不易排水或狭窄的山沟光照不足不宜建园。

　　2、苗木定植

　　每年在11月至5月定植移栽;每亩定植约为200株左右。整地：行距2.2m，株距1.5m，高垅深沟。每亩约挖200穴，规格为长50~60厘米，宽50~60厘米，深40~50厘米;每穴按：1公斤有机肥、5公斤已经发酵腐熟的人畜粪和土混匀堆肥，放入已挖好的种植洞穴中，上面再盖上一层土保肥一个月，等穴内土肥稍熟化后就可以种植了。或者直接挖穴把苗定植后两个月左右才开始追肥。八月瓜苗定植时，应将苗泡水半小时后裹上黄泥浆，放入挖好的穴扶正，垂直于土壤，填好土后稍微将苗往上提一下，再用脚轻轻踩实，让土壤与根系充分接触，茎的近地部位要高出土层3cm为宜，种植时一定要浇透水。如有条件，可配备一定浓度比例的生根粉溶液，短时间浸泡八月瓜的根系，可明显提高八月瓜种植的成活率。

　　3、田间管理

　　a、建立棚架：

　　1、按每行行、株距中距(2.6m*2.6m)与地水平线垂直竖水泥杆，水泥杆与八月瓜株苗成直线，高度要求应与便于生产为宜(1.9~2m)，预制水泥杆长度一般为2.5-2.6m。全园竖杆完后缘水泥杆拉横直“井”字型粗镀锌(防锈)钢丝(3.0mm)，再按1.3m拉细防锈钢丝(2.0mm),然后按竖杆拉对角拉细防锈钢丝(2.0mm),形成“米”字型如图1所示;

　　2、园区周边的水泥杆须加内撑杆，内撑杆与周边竖立水泥杆顶部相当并成45度角，以增强周边竖立水泥杆的拉力，防止断杆垮棚，如图2所示。

　　b、待幼苗长出新梢时，进行搭架绑蔓，促进幼苗生长。防止食草动物啃食。留一根主蔓上架绑蔓，上架后留3根支蔓至1.2m-1.5m时均剪顶，类推。

　　c、每年正月15后施首次开春肥，每株施有复合肥500g，增加营养，保证八月瓜开花、新叶、新梢生长养分的供应;幼果第一次速长期在5月中旬至6月中旬，在幼果第一次速长期，应每株施有机复合肥500g,增强保果助长;第二次速长期在8月。 在果实速长期前(7月底)，每株增施有机复合肥500g ，增加营养促进果实壮大、成熟。

　　d、为保证八月瓜的品质，第一年挂果每株留果8~10个;第二年每株留果18-20个;第三年每株留果28-30个;第四年每株留果40-50个，一般定植后5年盛果期，每株留果60个左右)，多余的掐掉。八月瓜人工栽培盛产期，亩产可达1800公斤以上。

　　e、修剪主要以疏剪为主，剪掉病枝蔓、枯枝蔓、瘦弱枝蔓，长枝蔓留1.2~1.5m剪顶，发现八月瓜根部新芽枝蔓，应及时全部剪掉。

　　f、八月瓜9月份开始果实成熟，用手捏果皮微软时，即可采收出售。8月下旬也可采摘，其体内富含的乙烯激素也能让其自行熟好，口味也更加香甜。

　　g 、采摘完后冬初可每株施有机肥750g+20g钙镁硼铁锌微量元素。

　　2、八月瓜病虫害防治

　　a、八月瓜目前发现小面积炭疽病，八月瓜炭疽病以预防为主，预防措施：

　　1、施肥增强营养提高抗病能力;

　　2、清沟锄草、通风透光。防治措施;

　　3、及时发现剪掉病枝集中焚烧;

　　4、快速组织实施杀菌，主要用药：百菌清、炭疽灵、石硫合剂、代森锰锌等。

　　b、虫害只发现有少量的螨类危害嫩叶，可用烟叶煎水喷雾防治，也可用低毒生物农药喷杀。

　　c、可在园区内安装诱虫灯进行诱杀危害叶面的飞蛾食叶虫、挂黄板.

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