嫁接苗由粘木和接穗嫁接组合而成。

嫁接苗的培育包括砧木准备和嫁接苗的培育。嫁接苗在不同场所培育，可分为露地苗、营养袋苗、容器苗和营养槽苗。不用容器、直接在苗地培育的为露地苗；在薄膜袋中培育或培育一段时间、可带土定植的苗称营养袋苗；用塑料梯形柱筒培育、带土定植的苗称容器苗；用砖或水泥板建成宽1米、深0.4米、长任意的槽，其中加营养土培育的苗，可带土或不带土定植的苗称营养槽苗。


露地苗、营养袋苗、容器苗、营养槽苗的优缺点如下。

（1）露地苗方便简易，投入小，成本低，但占地面积相对较大，苗木质量相对较差，特别是根系不如容器苗发达，定植受季节限制，成活率较容器苗低。

（2）营养袋苗用一次性薄膜袋加营养土所培育的苗，成本、菌木质量较露地苗高，较容器苗、营养槽苗低。苗的根系、定植的成活率也介于两者之间。

（3）容器苗根系发达，带土定植，一年四季可以种植，苗木质量高，成活率几乎100%，且定植后生长较露地苗、营养袋苗快节约用地。但容器苗一次性投入大，成本高，且因连容器一起运输，运输费也较高，一般不适长距离的省际间调运。

（4）营养槽苗根系发达超过容器苗，一年四季可定植，成活率100%，定植后生长有时还比容器苗快。可带营养土（用望网袋包装，5栋或10株1袋）或不带土打泥浆包装后运输、定植。节约用地。但一次性投入大，苗木成本相对较高。

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